ウエディングパーティID:tpl5n2

久々に結婚式、披露宴に出席しました。　かなり年齢の離れたいとこのウエディングです。
実は装飾とかでなく“グルメ”に分類したのはお料理がとってもおいしかったからです！

名古屋観光ホテルもちろんレストランやビュッフェラウンジなどおいしく利用したことはありましたが、和洋折衷の今回のコースが余りにおいしくてアップいたします。

祝肴～九種盛り こういう日本料理の美盛り、素敵

御吸物～海老真丈、紅白結び　　　　美味～

御造里～鯛、中トロ、イカなど　　　美味～

御合肴～車海老煮凍り　　　美味～

和洋折衷醍醐味・・・メインいよいよ

オマール海老のグラチネ、帆立貝のペルシヤード　　もう美味しーい！

なんと、ここに熟成黒毛和牛の低温ローストがあるのですが、オマール美味しすぎでローストビーフ写真とるの忘れる・・・・

そしてこのローストビーフー！絶品！！（たまたま前の週に参加したビュッフェパーティの残念ローストビーフはなんだったんだろう・・・）

最後ちゃんと蛤の留め椀があり御赤飯があり、和洋バンザーイ

気を取り直してデザート写真なんとか思いだす

当然ウエディングケーキも振舞われましたよ～

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コメント 1

和洋折衷のコース、特に和の時の扇型のお皿や最初の御懐紙にくるんだ前菜、という演出が、眼をなごませてくれますね。洋風料理も見た目だけでなく、ルビーさんの激ホメぶりからも美味しさが半端じゃないってわかります。名古屋観光ホテル、良さそう。覚えておきます。
by TaekoLovesParis (2015-07-20 14:36)