和風マシュマロ こぶたほうずい

京都みやげにこんな可愛いお菓子いただきました。

「こぶたほうずい」といいます

卵白と寒天で作られてる淡雪っぽいお菓子。昔からお供え用お菓子としてあったらしい「ほうずい」　初めて知りました。　ホント可愛い、食べるのもったいないなー。


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