ロゼットの席札

ロゼット～リボン勲章　に今注目しています。

これはちょっと“もどき”ですが、

もともとの印象は紅白のリボンで立ち合い演説会などで脂ぎった男性がつけてるイメージだったんですが・・・

最近はウェディング小物などプリティなものが沢山。　手作りからオーダーまでいろいろと見受けられます。
今までもテーブルコーディネートやパーティコーディネートでうまく装飾したいと挑戦してみてたのですが、教える用の簡単な作り方を模索中でして、春休み中に試行錯誤してます。
ホントはリボンにもっとひだをよせるとらしいんですが。

パーティの出席者への名札代わりのブローチとして、または席札としてとっても可愛いと思うんです。

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ホームパーティテーブル

ぼやぼやしてたら、もう４月～　ＰＣの調子もあがらぬままに（遅い、文字変換がおかしい）故障を恐れて、タブレットでニュースや皆さまのブログだけはチェックしておりました。

これでは新年度もグダグダになってしまう・・・久しぶりにブログアップしました。
日常のテーブル提案の計画書と写真を作成することがあり、料理ものせたテーブルをコーディネートしました。簡単なホームパーティ用の提案です。イースターも近いので例年飾るムスカリエッグもコーデイネート！

お料理はスモークサーモンやコールスローとグラタンのヴェリーヌ風やポテトサラダなどです。（すごくお手軽で冷や汗）


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ホテルの部屋でクリスマスパーティ

クリスマスパーティのディスプレイ

エントランスの横に　　ジンジャークッキーを

以前、カラ－コーディネーターのすま子さんとホテルの一室をコーディネートしたパーティ
よりそれらしいお人形の形のジンジャークッキーもあるけれどここはお花っぽいものに


この後、花器の足元にもパーティフードがきましたよ

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香蘭社での丸山洋子先生のセミナー＆パーティのお知らせ

最近、雑誌「ヴァンサンカン」などでもご活躍の私の師、丸山洋子先生の１１月１２月のセミナーのご紹介を！

丸山洋子の正月迎え　 　　　　 「テーブルコーディネートとしつらえ」

株式会社香蘭社と丸山洋子による、正月迎えのコーディネート展示及びセミナーを開催いたします。また、11月19日（金）には、丸山洋子の正月迎え「テーブルコーディネートとしつらえ」と題し、セミナーを開催いたします。
セミナーでは、お正月迎えにまつわる意味や、由来についてお話しし、実際の展示をご覧頂きながら正月迎えのテーブルコーディネートやしつらえの手法について解説します。セミナー後半では、コーディネートと合わせた和を感じるミニパーティーも開催。
パーティープランナーとしてのノウハウをもとに、ホームパーティーにも活用出来るアイデアを実際に体感していただきます。
ご家庭でのおもてなしが好きな方はもちろん、日本生活文化にご興味のある皆様に、お楽しみいただける内容となっております

　
内容：セミナーとミニパーティー

講師： 食空間プロデューサー　日本パーティープランナー協会会長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸山　洋子

日程： 11月19日（金）　1日2回、先着20名様

【第１回】 14：00～15：30
【第2回】 18：30～20：00

受講料： 3,150円（税込） お土産付き

【お申し込み】
「香蘭社 東京銀座店」店舗へのご来店、またはお電話でのお申し込みとなります。

香蘭社 東京銀座店

〒104-0061
東京都中央区銀座六丁目14番20号 銀座香蘭社ビル
【TEL】03-3543-0951　/　【FAX】03-3545-4336


　
他にも
　　☆株式会社　優しい食卓主催　「日本のこころ The art of table」 セミナー＆交流会　名古屋会場
http://www.tablecreation.ne.jp/event/02.html

　　☆At Homeパーティースタイル講座　at ホテル・ラスイート神戸ハーバーランド　セミナー＆パーティー
http://www.partyplanner.jp/produce/detail10.html

クリスマス、お正月にむけて、ご興味のある方は是非おたずねくださいね。

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スウィーツビュッフェパーティ

最近はホテルのパーティとか朝食というのではなく、レストランなどでもスウィーツ、ランチ、和食までビュッフェスタイルをよく見かけますよね。

ただ“ビュッフェ”というと、どうしてもお料理の種類や豊富さにみな注目しがちですが、せっかく広いテーブルで高さもだせて、バリエーション豊富なメニューということなら、そのコーディネートやディスプレイにも期待したいですね。

そこで以前、私が体験したビュッフェパーティで感動したものを今日はご紹介したいと思います。

ハイアットリージェンシー大阪で「山田平安堂」の“漆器”と「叶匠寿庵」の“和ザート”をアレンジしつつ、ハイアットのシェフが素晴らしい腕を見せてくださったスィーツビュッフェ！

漆器が素敵なアクセントに

美しいです

スウィーツ三昧、壮観です

お味も抜群、途中で、シェフのご説明もあってとても素晴らしいビュッフェでした。

ここまでコーディネートも凝ってくださると感動ひとしおです。