お雛さま

昨年、４月の作品展用でやっと描き上げることができたお雛様。
いよいよ今年本番です！　お人形の絵付けって思った以上に難しかった。均等に色がのらないのです。

こちらも思えば４年前のスクールオブビジネス卒業展はひな祭りテーブルでした。これを最後にフラワーデザイン科はクローズ、懐かしい・・・

ブライダルやフラワーや美容を学ぶ学校でテーブルやフラワーのコーディネートを教えていますが、今、どこもフラワー専攻の学科ってほとんどなくなってしまった。ホテル、ブライダル、ビューティ専攻の学生を対象にしています。

誰でもがやさしく素敵にフラワー装飾もできて、テーブルコーディネートにつなげられるよう私のカリキュラムもまだまだ展開が必要だなあ。。


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BACIOイタリアン

名古屋の人気店のひとつで、トスカーナ料理のお店“BACIOﾊﾞｰﾁｮ”に友達が予約を。

まずはスパークリングワイン

三元豚のモモ肉プロシュート、モッツラレラ、甘ーいプチトマト（どの一品もいろいろ説明いただいたのですが、名前忘れました）安納芋のサラダ、生しらすのブルスケッタなど・・・
これが評判の前菜盛り合わせ

　
下仁田ねぎとプリプリ牡蠣のリガトーニ

イベリコ豚、そえたレモン可愛い

ドルチェも素敵、フルーツも厳選されてる

一つ一つ素材を大事にした評判通りのおいしいお店で、また久しぶりに合った友達との会話もはずんで、４時間も滞在してしまいました！

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ご近所カフェのモーニングとスープカップ

最近ご近所にできたテラスカフェでモーニング・・・ナゴヤですから！

ナゴヤモーニングで良く見る“ゆでたまご”とかはついてませんが、コーヒー１杯分でトーストとポタージュスープがくっついてきました。　普段から「パンにはスープ」とクノールの回し者みたいにしているのでこれは良かったです～

ところで、今すごくほしいスープカップがありまして・・・

鈴木麻起子さんの器です。

どちらの色にしようかを迷ってまだ買えません。第一、人気があって、手に入り難い～
結局、むかーしからのスープディッシュはトーストにはピンとこなくて

とか

などコーヒーマグを使ってみたりしてます。

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問題のあるレストラン

今、毎週木曜日１０時からのフジテレビドラマ「問題のあるレストラン」にはまってます。

もう永い間フジのドラマとかまったく見てなかったんですが、たまたま、第一回を観たら、直球できてしまいましたー。　セクハラやパワハラ、モラハラといったくやしい状況に置かれていた女性たちが、奮起していっしょに心やさしいレストランを作り上げていくという物語なのです。

真木よう子さんがとっても好きなんですが、彼女にピッタリの主人公とその他一人ひとりの役柄が皆健気で魅力的なんです。最近でてきた若い演技派の女優さんたちがまたホント素晴らしい上にゲイのパティシエ役安顕さんがナチュラルすぎて怖いくらいに最高。（キャスティング凄い）

古いビルの屋上にある手作りのレストランが毎週、問題を乗り越えてカタチになってきたんですが、今晩、もう７話目！５話目くらいから主人公の思いやりを反映した佇まいのお店はどんどん流行ってくるのですが・・・

今頃気づきました！

昔、二十何年か前にはじめて丸山洋子先生の講義を受けた時に習った、食空間のもつ人を癒す力の偉大さのお話～アンビアンスやコンビビアリテの素晴らしさ。

小さい子供連れのご夫婦へのバレンタインでの思いやり、アウトドアならでの毛布やストーブなど行きとどいたサービス、沢山のナイトキャンドル、カラー豆電球そして、心温まる料理の数々（温かさの象徴は奇跡のポトフなのですが）

この物語は苦しかったいろいろな立場の女子の成長物語であると同時に人が作り出す思いやりのある温かい空間、しかもそこにおいしいものが加わることのパワーも見せていたことを。


テーブルコーディネーターのハシクレとしも観ていて良かったと思ったのでした。


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スペインのチョコとイタリアのチョコ

母がおみやげでいただいた、スペインのチョコレート。濃厚で母好みなのです～。　彫刻のような、アートな形状が美しい。

そしてこちらも妹が殊勝にも母にプレゼントで送ってくれたイタリアのカファレルのカワイイチョコレート。（最近お気に入りらしいジャンドゥーーヤがはいっています）

バレンタインの時期などいつも思いますが、チョコレートは芸術ですな～。


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香蘭社 赤絵町工房のディスプレイ～東京ドーム

テーブルウェアフェスティバルで丸山洋子先生の手がけられた香蘭社 赤絵町工房の店舗コーディネートがとっても華やかでした。

赤絵は大好きですが、九谷の細描や瀬戸のものしか知らなくて・・・

この赤江町工房は伝統的だけど、可愛くキュートで日常にも取り入れやすい新しいシリーズでした。

もちろん先生のディスプレも素敵で、かなりの人気。　春らしいブースになっていました。

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ビストロ～スレート皿

東京で妹が案内してくれたビストロ

スレート皿がカッコよくつかわれてました。

最近はやはりフォカッチャとオリ－ブオイル

ビバ、フォアグラ　　オシャレ定番スレート皿

カプチーノ風・・・しばらく、しゃれたもの食べてなくて、ちょっと緊張

パイづつみのソースおいしい

やはりデザートもステキ　スレート皿

お皿、器と食事のバランスがモダンで感じ良い・・・

気おくれしながらも、相当なおいしさも堪能・・・・・なんか、星一つついてるとこらしい・・ゴチになりましたあ。


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おしゃれなカトラリー パリ景色

テーブルウェアフェスティバルにはこんな素敵なカトラリーも

そこでまた思い出しました。自分の描いたカトラリー～パリの風景編です！（自慢つづきです）
エッフェル塔と桜、カフェと木々、凱旋門とガス灯、モンマルトルの秋
、

裏返しても良いでしょ～

このパリシリーズのプレートやフォークのこと久しぶりに思い出しました。また、パリ景色のペインティング何かにしようかな～

そして、昨日行ったイタリアンのレストラン、ミツバチ付で有名なライヨールでした。

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マッケンジー・チャイルズin東京ドーム

おくればせながら、２月９日に行ってきた東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル」のマッケンジー・チャイルズが可愛かったのでアップします。

あらっ、なんと昨年私の描いたプレートにぴったり！！！　へへ（私のはアリスですが合いそう）

こんなスウィーツをコーディネートしたキュートなテーブルも。　とっても人気でした。

お花のウエディングヘアのデモもやってました。

いつもテーブルウェアフェスティバルは盛りだくさんで回りきれないのですが、産地ブースとブランドブースだけは押さえます。



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２０１５年！！

新年おめでとうございます。

わーっ！　あれほど大騒ぎした２１世紀ももう１５年すぎたのね～。ボヤボヤしてたら、タイムスリップしてしまった感じ。さらに、タイムスリップしないように、今年からは、も少し能動的で大切に毎日生きなければ・・・。

今日、ニュースになっていた“元自衛隊パイロットの日本人１０人目の宇宙飛行士油井さん”や“ジャンプのレジェンド葛西選手”　勇気もらうわ～。私の方が全然年上ですけどねー、とにかく、既成概念にとらわれるのをよそう～無理せずだけど、前向きで行きましょう。

ところで母の友達が送ってくださったこの“いちご”すごーいビッグ。　Ｓサイズの卵くらいで、すごく甘いんです。フルーツも限界に挑戦かな？

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